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蔵の風景 普段目に触れることのない蔵の様子や作業をご紹介します。
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本ページ 平成25年6月19日(下方から)~平成25年10月16日

平成25年10月16日

今日は地元酒米の検定の日でした。日本で一番標高の高い土地での酒米の産地となります。農家の皆さんのご苦労も並ではありません。本当にありがとうございます。皆さんに喜んでいただけるようなお酒に醸します。






平成25年10月12日

 今日はかわいいお手伝いさんが来てくれました。





平成25年10月4日

 今日は、山梨県酒造組合主催、県防災会館にて「日本酒を楽しむ会」が開催されました。山梨県の10蔵が参加し、井出醸造店も出ました。社長、ちょっと顔が怖いですよ、そうそう、下の写真のようにニコニコしないと。ご来場者250人ほどで、とても賑やかでした。また、甲府のバーテンダー様に甘酒を使ったオリジナルカクテルを考案していただきました。甲府地域の皆さまには、普段なかなか飲んでいただく機会がないので、とてもよかったと思います。来年も、皆様のご来場お待ち致しております。



 




平成25年9月25日

 「井出さん、屋根の黒い板は何ですか?」と上の方の家から聞かれる事があります。今年春に着工し井出醸造店では、お蔵と倉庫の屋根に太陽光発電パネルを設置しました。蔵で使える電力ではありませんが、クリーンエネルギーに協力できればと思い、始めました。写真は倉庫の屋根のパネルです。





平成25年8月13日

 蔵の廊下にツバメが巣を作り、旅立ちの日が近づいて来たようです。ここ2日ほど朝方には何十羽というツバメが、「来いよ!」と呼んでいるように押し寄せています。・・・2日後巣は旅立ちを迎えました。





平成25年7月29日

 地元の中学生が夏休みを利用して、一日職場体験に来てくれました。頑張ってくれてありがとね。大きくなったら遊びに来てね。




平成25年7月22日

 東京の中学生の皆さんが職場体験に来ました。2時間立ちっぱなしって、結構疲れるでしょ。子供もいろいろ大変だけど、大人もいろいろ大変です。お手伝いご苦労様でした。河口湖の方へ遊びに来たら寄って下さいね。(前に職場体験しましたって教えてね)

 

 

 


平成25年7月9日

 蔵梅林の梅捥ぎです。今年は例年より少し遅めでした。でも白加賀は豊作、来年は薄なりかな。お疲れさまでした。



 


平成25年6月19日

 中学校の生徒さんが、職場訪問に来ました。

 


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