会社概要
「酒 蔵」 清酒「甲斐の開運」醸造元 井出醸造店
- 事業者名（個人）
- 井出與五右衞門 井出醸造店
- 代表者
- 井出與五右衞門
- 所在地
- 〒401-0301
山梨県南都留郡富士河口湖町船津8
→アクセス
TEL. 0555-72-0006
FAX. 0555-72-6636 - 設立
- １７００年頃 江戸中期
- 従業員数
- 12名（令和2年2月現在）
沿革
- 1700年頃
- 11代 與五右衞門 醤油醸造開始
- 1850年頃
- 16代 與五右衞門 清酒醸造開始
名称を「開運」と命名 - 1985年
- 「甲斐の開運」を正式名称とする
- 1995年
- 「新春 蔵開き」を始める
- 1995年
- リキュール 製造開始
- 2010年4月
- 酒蔵見学を始める
- 2019年12月
- 発泡清酒「北麓スパークリング」(瓶内二次発酵）製造開始
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